Book Juangui Esp duo

peloCafe Trio pq

Secret Colombia Trio pq

Extraída del libro
30 Pandebonos Pasaboca Ingredientes:
  • ¾ libra(2 tazas) queso del país rallado fino
  • ½ taza harina de yuca (natural o agria)
  • 2 cucharadas harina de maíz amarilla
  • 2 cucharaditas azúcar
  • 1cucharadita sal

Como Preparar:
  1. Precaliente el horno a 475ºF
  2. Coloquequeso rallado, harina de yuca, harina de maíz, azúcar y sal en un recipiente o procesador y mezcle unos 15 segundos. Agregue el huevo y procese 2 minutos mas o mezcle amasando hasta que el queso no se sienta.
  3. Déle forma a la masa: Tome cucharadas de masa y haga bolitas, colóquelas en latas de hornear o moldes de mini muffins. (Puede prepararlos en la forma típica de aro.)
  4. Coloque en el horno y baje la temperatura a 425° F. Hornee durante 10 a 15 minutos, o hasta que estos hayan dorado.
  5. Sirva enseguida para que estén calientes
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